飲食店で毎月シフトを作る店長・責任者へ
飲食店の
シフト作成ガイド
希望休の集計、必要人数、連勤、スタッフのスキル。毎月のシフト作成で困っている店長・責任者のために、現場で試せる解決方法をまとめています。
今いちばん困っている項目から選んでください。原因を整理し、手作業でも改善できる方法を説明したうえで、必要な場合だけ自動化の方法を紹介します。
最初に確認したいこと
毎月、同じところで
作業が止まっていませんか？
表を埋めることより、ばらばらな情報を集め、条件の優先順位を考え、何度も組み直すことに時間がかかっています。まずは負担の大きい工程を一つ見つけましょう。
よくある困りごと
- 希望休の集計に時間がかかる
- 曜日ごとの必要人数が曖昧
- 連勤や休みの偏りが出る
- できる仕事が人によって違う
- 閉店後や休日に作っている
困りごと別の解決策
今の状態に近いものを選ぶ
それぞれのページで、困る場面、起きている原因、現場でできる改善方法の順に説明します。
毎月の作業をさらに減らしたい方へ
条件整理と組み合わせを
自動化する方法もあります。
ここまでの整理を手作業で続けるのが大変なら、飲食店向けシフト自動作成ツール「SmartShift」を使えます。希望休や必要人数などの条件から、1か月分のシフト案を作成します。
このガイドを書いている人
実際にシフトを組む
現場の経験から。
病院厨房で責任者としてシフトを組んできた経験と、SmartShiftを開発・運用する中で得た知見をもとにまとめています。理想論だけでなく、忙しい現場で続けられる方法を大切にしています。